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1.在组织内部及食品链中实现资源利用最优化2.加强计划性,减少过程后的检验3.更加有效和动态的进行食品安全风险控制4.对必备方案进行系统化管理5.通过减少冗余的系统审计而节约资源等认证的意义在不断出现食品安全问题的现状下,基于ISO22…
学校食堂的食品安全问题是学校和卫生行政部门十分关注的问题。推动学校食堂导入和实施ISO22000标准,构建符合学校食堂特点的食品安全管理体系,为师生提供安全优质的饮食服务,应成为学校和政府卫生部门管理学校食堂食品安全的共同责任和重…
ISO22000标准和HACCP体系都是一种风险管理工具,能使实施者合理地识别将要发生的危害,并制定一套全面有效的计划,来防止和控制危害的发生。但HACCP体系是源于企业内部对某一产品安全性的控制体系,以生产全过程的监控为主;而ISO22000标准…
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